Equipement de cuisine : découvrez notre sélection

Four à vapeur électrique moteurs inverseurs à 6 niveaux commandes digitales
MP-2048-24477 - 4444,80€
Four électrique à vapeur équipé de moteurs inverseurs permettant une cuisson homogène de vos préparations. Nettoyage aisé de ce four électrique notamment grâce à ses angles intérieurs arrondis. Ouverture de la porte latérale. Ce four à vapeur avec commandes mécaniques trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine de restaurant. Convient pour les boulangeries + pâtisseries. Caractéristiques du four à vapeur électrique : Carrosserie + chambre de cuisson : acier inox. Eclairage intérieur avec lampes halogènes. Porte avec garniture d’étanchéité professionnelle. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé. Vitrage de la porte bas émissif. Moteurs avec inverseur automatiques. Injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur...
Four à vapeur électrique moteurs inverseurs à 6 niveaux commandes mécaniques
MP-2048-24479 - 3571,20€
Four électrique à vapeur équipé de moteurs inverseurs permettant une cuisson homogène de vos préparations. Nettoyage aisé de ce four électrique notamment grâce à ses angles intérieurs arrondis. Ouverture de la porte latérale. Ce four à vapeur avec commandes mécaniques trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine de restaurant. Convient pour les boulangeries + pâtisseries. Caractéristiques du four à vapeur électrique : Carrosserie + chambre de cuisson : acier inox. Eclairage intérieur avec lampes halogènes. Porte avec garniture d’étanchéité professionnelle. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé. Vitrage de la porte bas émissif. Moteurs avec inverseur automatiques. Injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur...
Four combi unox 5x1/1 gn
MP-2006-11117 - 3952,80€
Préparez + cuisez tous vos plats à l'aide de ce four combi 10 x 1/1 GN. Avec son affichage digital + ses 70 programmes d'utilisation - ce four est idéal pour la cuisson sous-vide + pour pocher - étuver - conserver - blancher - régénérer - cuire - rôtir + gratiner. Equipé d'un système Rotor Klean auto-nettoyant. Les fours à convection-vapeur utilisent un système d'injection à eau directe. Il a de plus un ventilateur puissant pour aérer - un tiroir de propreté + un double vitrage. Ses dimensions sont de H71xLo75xLa78 cm. Volts 230. Kw 3. Vendu sans plaques ni grilles de cuisson. Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Four combi unox 7x1/1 gn
MP-2006-11118 - 5884,69€
Préparez + cuisez tous vos plats à l'aide de ce four combi 10 x 1/1 GN. Avec son affichage digital + ses 70 programmes d'utilisation - ce four est idéal pour la cuisson sous-vide + pour pocher - étuver - conserver - blancher - régénérer - cuire - rôtir + gratiner. Equipé d'un système Rotor Klean auto-nettoyant. Les fours à convection-vapeur utilisent un système d'injection à eau directe. Il a de plus un ventilateur puissant pour aérer - un tiroir de propreté + un double vitrage. Ses dimensions sont de H90 x Lo75 x La78 cm. Volts 400. Kw 8,2. Vendu sans plaques ni grilles de cuisson. Pour usage professionnel Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Four combi unox
MP-2006-11119 - 7752,10€
Préparez + cuisez tous vos plats à l'aide de ce four combi 10 x 1/1 GN. Avec son affichage digital + ses 70 programmes d'utilisation - ce four est idéal pour la cuisson sous-vide + pour pocher - étuver - conserver - blancher - régénérer - cuire - rôtir + gratiner. Equipé d'un système Rotor Klean auto-nettoyant. Les fours à convection-vapeur utilisent un système d'injection à eau directe. Il a de plus un ventilateur puissant pour aérer - un tiroir de propreté + un double vitrage. Ses dimensions sont de H105xLo75xLa78 cm. Volts 400. Kw 11 ,9. Vendu sans plaques ni grilles de cuisson. Pour usage professionnel Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton
Four électrique à vapeur 4 niveaux 600x400 mm porte latérale commandes digitales
MP-2048-24474 - 6493,20€
Le four électrique à vapeur directe pour pâtisserie + boulangerie cuit de façon uniforme vos produits notamment grâce à ses moteurs avec inverseur automatique. Ce four à vapeur conçu : acier inox permet de faciliter le nettoyage. L’accès au four est facilité par l’ouverture de la porte de façon latérale. Le four électrique trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine de restaurant. Convient pour les boulangeries + pâtisseries + les restaurants. Caractéristiques du four à vapeur : Carrosserie + chambre de cuisson : acier inox. Eclairage intérieur avec lampes halogènes. Porte étanche. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé. Vitrage de la porte bas émissif. Injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur :...
Four électrique à vapeur 6 niveaux 600x400 mm porte latérale commandes digitales
MP-2048-24478 - 7116,00€
Le four électrique à vapeur directe pour pâtisserie + boulangerie cuit de façon uniforme vos produits notamment grâce à ses moteurs avec inverseur automatique. Ce four à vapeur conçu : acier inox permet de faciliter le nettoyage. L’accès au four est facilité par l’ouverture de la porte de façon latérale. Le four électrique trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine de restaurant. Convient pour les boulangeries + pâtisseries + les restaurants. Caractéristiques du four à vapeur : Carrosserie + chambre de cuisson : acier inox. Eclairage intérieur avec lampes halogènes. Porte étanche. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé. Vitrage de la porte bas émissif. Injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur :...
Four électrique vapeur 10 niveaux 600x400 mm porte latérale commandes digitales
MP-2048-24464 - 8928,00€
Le four électrique à vapeur directe pour pâtisserie + boulangerie cuit de façon uniforme vos produits notamment grâce à ses moteurs avec inverseur automatique. Ce four à vapeur conçu : acier inox permet de faciliter le nettoyage. L’accès au four est facilité par l’ouverture de la porte de façon latérale. Le four électrique trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine de restaurant. Convient pour les boulangeries + pâtisseries + les restaurants. Caractéristiques du four à vapeur : Carrosserie + chambre de cuisson : acier inox. Eclairage intérieur avec lampes halogènes. Porte étanche. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé. Vitrage de la porte bas émissif. Injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur :...
Four électrique vapeur 16 niveaux 600x400 mm porte latérale commandes digitales
MP-2048-24466 - 9384,00€
Le four électrique à vapeur directe pour pâtisserie + boulangerie cuit de façon uniforme vos produits notamment grâce à ses moteurs avec inverseur automatique. Ce four à vapeur conçu : acier inox permet de faciliter le nettoyage. L’accès au four est facilité par l’ouverture de la porte de façon latérale. Le four électrique trouvera facilement sa place au sein de votre cuisine de restaurant. Convient pour les boulangeries + pâtisseries + les restaurants. Caractéristiques du four à vapeur : Carrosserie + chambre de cuisson : acier inox. Eclairage intérieur avec lampes halogènes. Porte étanche. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé. Vitrage de la porte bas émissif. Injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur :...
Four micro-ondes 23 l
MP-2006-13102 - 224,47€
Ce micro ondes 23 L est idéal pour les professionnels de la restauration ou pour les particuliers. Il est facile à utiliser + à nettoyer.  . Le boitier + le four sont : acier inoxydable. La puissance du micro-ondes est 900 W. Son plateau tournant mesure Ø 270 mm. Et sa contenance est de 23 litres. Il possède 6 niveaux de puissance - une minuterie mécanique jusqu'à 30 minutes + une fonction décongélation. Ses dimensions intérieures sont : L 315 x P 290 x H 200 mm + ses dimensions extérieures sont : L 483 x P 425 x H 281 mm. Puissance : 1,4 kW / 230 V. Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé. Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Acier - Matière secondaire : Verre - Type de conditionnement : Carton
Four micro-ondes 25 l
MP-2006-13097 - 613,21€
Facile à utiliser + à programmer - ce four à micro ondes possède plusieurs fonctions qui : raviront ses utilisateurs : minuterie de 60 minutes maximum + fonction décongélation. Le boîtier + le four sont : acier inoxydable. Sa contenance est de 25 L. Il possède 6 niveaux de puissance + une minuterie mécanique de 60 minutes + une fonction décongélation. Puissance micro-ondes : 1000 W / 1 magnétron. Ses dimensions intérieures sont : L 335 x P 364 x H 212 mm + extérieures : L 520 x P 442 x H 312 mm. Puissance : 1,5 kW / 230 V. Pour usage professionnel Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Four micro-ondes avec air chaud et grill
MP-2006-13101 - 332,32€
Ce micro-ondes Bartscher 25 L possède une fonction grill + un plat lèchefrites - il est facile à utiliser + à nettoyer. Boîtier + four : acier inoxydable avec plateau tournant Ø 270 mm. Sa contenance est de 25 L. Il possède 10 niveaux de puissance + une minuterie digitale jusqu'à 95 minutes.  Puissance micro-ondes : 900 W. Puissance convection : 1950 W. Puissance gril : 1000 W. Il a différentes fonctions : Air chaud + fonction grill seules ou combinées - + fonction décongélation. Ses dimensions intérieures sont : L 340 x P 344 x H 220 mm - + extérieures : L 483 x P 422 x H 281 mm. Puissance : 1,4 kW / 230 V. Dotation : 1 plat lèchefrite Ø 275 mm - H 50 mm à poignée amovible. Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé. Matière principale : Acier...
Four micro-ondes avec grill 23 l
MP-2006-13100 - 257,08€
Ce four à micro-ondes Bartscher permet de réchauffer rapidemment + facilement des aliments. Sa fonction grill sera également très appréciée. Le boîtier + le four sont : acier inoxydable. Puissance micro-ondes : 900 W. Puissance grill : 1000 Watt. Son plateau tournant mesure 270 mm de diamètre. Sa contenance est de 23 litres. Il possède 9 niveaux de puissance. Il est équipé d'une minuterie digitale jusqu'à 30 minutes + d'une grille : Ø 200 x H 90 mm. Avec fonction grill seule ou combinée + fonction décongélation. Ses dimensions intérieures sont : L 315 x P 290 x H 200 mm. Ses dimensions extérieures sont : L 483 x P 425 x H 281 mm. Puissance : 1,45 kW / 230 V. Dotation : 1 grille - Ø 200 x H 90 mm. Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé....
Four micro-ondes avec grill
MP-2006-12363 - 158,40€
La petite taille + la facilité d'utilisation de ce four micro-ondes 17 L conviendra aux professionnels de la restauration - ainsi qu'aux particuliers. Four à micro ondes blanc avec un plateau tournant d'un diamètre de 24. 5 cm + un minuterie de 30 minutes avex signal sonore. Il possède 9 positions - une fonction Grill (100W) + une fonction décongélation. Le micro ondes a une puissance de 700 W.  Il mesure 26 cm de hauteur - 46 cm de kargeur + 32 cm de profondeur. Pour usage professionnel Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Carton
Four micro-ondes intérieur et extérieur en inox d’une capacité de 23 litres
MP-2048-22433 - 238,80€
Four micro-ondes conçu entièrement : acier inoxydable est doté d’un plateau rond rotatif : verre. Ce four micro-ondes permet de chauffer rapidement vos préparations. Différentes fonctions sont possibles : décongélation - micro-ondes. Equipé d’une minuterie. Ce four micro-onde est équipée de commandes mécaniques. Convient pour les snacks - restauration rapide. Caractéristiques du four micro-ondes : intérieur + extérieur conçu : acier inoxydable. Capacité : 23 litres. Dotation : plateau rotatif : verre. Diamètre du plateau : 270 mm. Puissance : 900 watss. Alimentation 230 volts. Commandes mécaniques. Dimensions internes (lxpxh) : 320 x 320 x 200 mm. Dimensions (lxpxh) : 481 x 400 x 280 mm. Dimensions emballés (lxpxh) : 547 x 430 x 337 mm. Poids : 13,6 kg....
Four micro-ondes
MP-2006-13096 - 650,83€
Four micro-ondes. Four micro-ondes. Boîtier + four : acier inoxydable. Puissance micro-ondes : 1000 W / 1 magnétron. Contenance : 25 L. Niveaux de puissance : 3. Minuterie digitale de 99 minutes. 10 programmes enregistrables avec 20 mémoires. Fonction décongélation. Dim. int. : L 335 x P 360 x H 200 mm. Dim. ext. : L 520 x P 440 x H 310 mm. Puissance : 1,5 kW / 230 V. Pour usage professionnel Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Four mixte à vapeur compacte 4 x 2/3 gn
MP-2006-12724 - 964,33€
Four mixte à vapeur compacte 4 x 2/3 GN. Four mixte à vapeur compacte 4 x 2/3 GN. Acier inoxydable. Capacité : 4 x 2/3 GN. Réglage de température jusqu'à 200 °C. Minuterie 0 - 120 min. 4 fonctions : décongélation / air chaud / cuisson / mixte à la vapeur. Réservoir 1,3 L. Puissance : 2,5 kW / 230 V. L 550 x P 545 x H 380 mm. Dotation : 1 grille. Livré sans plaques. Pour usage professionnel Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Four pizza électrique avec plaque réfractaire 1 chambre pour 1 pizza
MP-2048-24492 - 711,60€
Ce mini four à pizza permet de cuire de façon homogène vos pizzas grâce à ses plaques réfractaires. Le four électrique à pizza trouvera facilement sa place au sein des espaces réduits grâce à sa taille compacte. Conçu : acier inoxydable - ce four à pizzas demande peu d’entretien. Convient pour les restaurants - camions à pizzas - food trucks etc. Caractéristiques du mini four à pizza : Capacité : 1 chambre pour 1 pizza. Structure : acier inox. Eclairage intérieur . Surface de cuisson avec plaques réfractaires certifiées pour aliments. 2 thermostats pour chaque chambre. Température : jusqu’à 350°c. Puissance : 2 kilowatts. Dimensions intérieurs (lxpxh) : 350 x 410 x 70,5 mm. Dimensions extérieures (lxpxh) : 510 x 590 x 210 mm. Poids : 20 kg. Garantie :...
Four pizza électrique avec plaque réfractaire 2 chambres pour 2 pizzas
MP-2048-24494 - 948,00€
Ce mini four à pizza permet de cuire de façon homogène vos pizzas grâce à ses plaques réfractaires. Le four électrique à pizza trouvera facilement sa place au sein des espaces réduits grâce à sa taille compacte. Conçu : acier inoxydable - ce four à pizzas demande peu d’entretien. Convient pour les restaurants - camions à pizzas - food trucks etc. Caractéristiques du mini four à pizza : Capacité : 2 chambres pour 2 pizzas. Structure : acier inox. Eclairage intérieur . Surface de cuisson avec plaques réfractaires certifiées pour aliments. 2 thermostats pour chaque chambre. Température : jusqu’à 350°c. Puissance : 3,5 kilowatts. Dimensions intérieurs (lxpxh) : 350 x 410 x 70,5 mm. Dimensions extérieures (lxpxh) : 510 x 590 x 350 mm. Poids : 35 kg....
Fourchette 2 dents de 26 cm
MP-2036-14042 - 13,46€
Fourchette 2 dents de 26 cm. Acier inoxydable. Acier inoxydable. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Acier - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette 2 dents de 32 cm
MP-2036-14051 - 21,00€
Fourchette 2 dents de 32 cm. Acier inoxydable. Acier inoxydable. Photo non contractuelle. Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Acier
Fourchette 3 dents de 28 cm
MP-2036-14081 - 18,24€
Fourchette 3 dents de 28 cm. Acier inoxydable. Acier inoxydable. Photo non contractuelle. Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Acier
Fourchette 4 dents de 26 cm
MP-2036-14107 - 19,51€
Fourchette 4 dents de 26 cm. Acier inoxydable. Acier inoxydable. Photo non contractuelle. Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Acier
Fourchette à tremper 2 dents
MP-2036-23542 - 9,95€
Fourchette à tremper 2 dents. Fourchette à tremper 2 dents Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Inox
Fourchette à tremper 3 dents
MP-2036-23543 - 10,80€
Fourchette à tremper 3 dents. Fourchette à tremper 3 dents Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette à tremper 4 dents
MP-2036-23544 - 11,69€
Fourchette à tremper 4 dents. Fourchette à tremper 4 dents Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette à tremper ovale
MP-2036-23540 - 8,58€
Fourchette à tremper ovale. Fourchette à tremper ovale Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Inox
Fourchette à tremper poire
MP-2036-23541 - 8,58€
Fourchette à tremper poire. Fourchette à tremper poire Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette à tremper + poussoir
MP-2036-23534 - 140,29€
Fourchette à tremper + poussoir. Fourchette à tremper avec poussoir. Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette à tremper rectangle
MP-2036-23536 - 9,95€
Fourchette à tremper rectangle. Fourchette à tremper rectangle Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette à tremper ronde grand modèle
MP-2036-23539 - 8,26€
Fourchette à tremper ronde grand modèle. Fourchette à tremper ronde grand modèle Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette à tremper ronde moyen modèle
MP-2036-23538 - 8,26€
Fourchette à tremper ronde mm. Fourchette à tremper ronde moyen modèle Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité
Fourchette à tremper ronde petit modèle
MP-2036-23537 - 8,26€
Fourchette à tremper ronde petit modèle. Fourchette à tremper ronde petit modèle Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Fourchette à tremper spirale
MP-2036-23535 - 8,65€
Fourchette à tremper spirale. Fourchette à tremper spirale Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Inox
Fourchette baïonnette 17 cm
MP-2019-13151 - 22,37€
Fourchette baïonnette. Dimensions fouchette 17 cm. Idéal pour les métiers suivants : boucher - charcutier - restaurateur - traiteur - restauration rapide. Fouchette à découper forgée 17 cm manche ABS. Poids : 0,136 kg Matière principale : Inox - Matière secondaire : ABS - Type de conditionnement : Unité - Couleur principale : Argent - Couleur secondaire : Noir - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire