Equipement de cuisine : découvrez notre sélection

Chauffe plats x 2 gn 1/1

MP-2006-13075 - 124,15€
Chauffe plats x 2 GN 1/1. 2 x Chauffes-plats GN 1/1. Acier inoxydable. Empilables. Avec chacun : 1 Crochet pour couvercle d'un côté. Bac GN 1/1 - 65 mm profond. 2 supports pour boîte de fuel. Dimensions : L 610 x P 355 x H 300 mm. Pour usage professionnel Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton
Chauffe riz

MP-2006-11039 - 237,01€
Chauffe riz. Chauffe riz. Boîtier : acier inoxydable - grosses poignées. Cuve anti adhésive - résistante à la chaleur. Avec fonction de maintien : température. Volume : 8,5 kg de riz cru. Puissance : 110 W / 230 V. Dimensions : Ø 395 mm - H 372 mm. Dotation : 1 cuillère à riz + 1 cuillère à pot. Pour usage professionnel Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Chauffe saucisses électrique en verre pyrex à deux compartiments

MP-2048-22861 - 474,00€
Chauffe saucisses pour hot dogs - mais vous pouvez cuire également de la même manière des oeufs ou du maïs. Cet appareil pour hot-dog est constitué d’une réserve d’environ 40 saucisses à 2 compartiments. Le chauffe-saucisse est équipé d’un bac à eau : inox surmonté d’un verre pyrex + muni d’un couvercle. Ce matériel de snacking trouvera facilement sa place au sein de votre restaurant. Caractéristiques du chauffe-saucisses : conçu : acier inox. Manchon : verre pyrex. Capacité : 40 saucisses environ (diamètre 40mm + hauteur 200 mm). 2 compartiments reposant sur un bac à eau. Dotation : un couvercle : acier inox. Régulateur d’énergie. Témoin de chauffe lumineux. Base : acier inox. Equipé de 2 poignées athermique. Puissance : 0,65 kilowatts. Alimentation :...
Chauffe saucisses en verre pyrex à deux compartiments avec 2 plots chauffe pain

MP-2048-22862 - 498,00€
Chauffe saucisses pour hot dogs - mais vous pouvez cuire également de la même manière des oeufs ou du maïs. Appareil pour hot-dog constitué d’une réserve d’environ 40 saucisses à 2 compartiments. Le chauffe-saucisse est équipé d’un bac à eau : inox surmonté d’un verre pyrex + muni d’un couvercle. Cet appareil à hot-dog est équipé de 2 plots : aluminium pour chauffer le pain formant ainsi l’emplacement des ingrédients. Ce matériel de snacking trouvera sa place au sein de votre snack. Caractéristiques du chauffe-saucisses avec 2 plots chauffe-pain : conçu : acier inox. Manchon : verre pyrex. Capacité : 40 saucisses environ (diamètre 40mm + hauteur 200 mm). 2 compartiments reposant sur un bac à eau. Dotation : un couvercle : acier inox. Régulateur...
Chauffe saucisses en verre pyrex à deux compartiments avec 3 plots chauffe pain

MP-2048-22860 - 528,00€
Chauffe saucisses pour hot dogs avec 3 plots : aluminium pour chauffer le pain. Vous pouvez cuire également de la même manière des oeufs ou du maïs. Machine pour hot-dog constitué d’une réserve pour 40 saucisses à 2 compartiments. Chauffe-saucisse équipé d’un bac à eau : inox surmonté d’un verre pyrex + d’un couvercle. Il est équipé de 3 plots : aluminium pour chauffer le pain formant ainsi l’emplacement des ingrédients. Idéal pour les professionnels du snacking. Caractéristiques du chauffe-saucisses avec 3 plots chauffe-pain : conçu : acier inox. manchon : verre pyrex. Capacité : 40 saucisses environ (diamètre 40mm + hauteur 200 mm). 2 compartiments reposant sur un bac à eau. Dotation : un couvercle : acier inox. Régulateur d’énergie. Témoin de chauffe...
Chauffe saucisses puissance 800 watts

MP-2006-12177 - 249,55€
Chauffe saucisses. Acier inoxydable. Cylindre : verre : 200 mm x H 240 mm. Température réglable de 30 °C à 100 °C. Puissance : 800 W / 230 V. Dimensions : L 280 x P 280 x H 355 mm. Poids : 5,9 Kg. Pour usage professionnel Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Acier - Matière secondaire : Verre - Type de conditionnement : Carton
Chauffe soupe 13 litres

MP-2006-12264 - 182,82€
Ce chauffe soupe est idéal pour un buffet : libre service - elle permet de garder au chaud vos soupes ou sauces. Ce produit peut être utilisé pour maintenir au chaud des ratatouilles - des sauces - etc. Il doit être utilisé avec de l'eau - avec la méthode du bain marie. Il est équipé d'un voyant lumineux - d'un thermostat - d'un couvercle à charnière + un bain marie : inox. Sa hauteur est de 42 cm - son diamètre 40 cm + son volume 13 litres. Pour usage professionnel Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Carton - Matière principale : Inox
Chauffe soupe au bain marie 10 litres

MP-2006-12351 - 142,03€
Ce chauffe soupe Dualit est idéal pour un buffet : libre service - il permet de garder au chaud vos soupes ou sauces. Ce produit est composé d'un bain marie + d'un couvercle : inox. La paroi extérieure est : plastique + le rebord permet d'éviter les gouttes. Un thermostat permet de régler la température. Ce produit doit toujours être utilisé avec de l'eau. Sa hauteur est 36 cm - son diamètre est 40 cm - + son volume de 10 litres. 230 V + 450 W. Pour usage professionnel Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Carton - Matière principale : Inox - Matière secondaire : PVC
Chauffe-soupe dualit 11 litres

MP-2006-12244 - 485,63€
Ce chauffe soupe Dualit est idéal pour un buffet : libre service - elle permet de garder au chaud vos soupes ou sauces. Ce produit est composé d'un bain marie + d'un couvercle : inox. La paroi extérieure est : aluminium non oxydable + le rebord permet d'éviter les gouttes. Un thermostat permet de régler la température. Un thermostat de sécurité est également utilisable. Ce produit peut être utilisé avec ou sans eau. Sa hauteur est 33 cm - son diamètre est 34 cm - + son volume de 11 litres. 230 V + 750 W. Pour usage professionnel Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Carton - Matière principale : Aluminium
Chauffe-tasses pour 48 tasses

MP-2006-12570 - 457,72€
Chauffe-tasses pour 48 tasses. Chauffe-tasses pour 48 tasses - les tasses préchauffées décuplent le plaisir de la dégustation du café avec un socle tournant pour faciliter le remplissage + le service pour des tasses de max Ø 90 mm. Température des tasses env.30 - 45 °C. Puissance : 200 W / 230 V. Dimensions : Ø 350 mm - Hauteur 405 mm. 4 récipients pour cuillères amovibles. Pour usage professionnel Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Chauffe-tasses pour 72 tasses

MP-2006-12571 - 491,57€
Chauffe-tasses pour 72 tasses. Chauffe-tasses pour 72 tasses. les tasses préchauffées décuplent le plaisir de la dégustation du café. Acier inoxydable. pour max 72 tasses. Température des tasses jusqu'à 60 °C. Puissance : 140 W / 230 V. Dimensions : L 320 x P 360 x H 545 mm. Surface des plateaux : L 250 x P 250 mm. pour soutasses - tasses etc. Pour usage professionnel Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Carton - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Chinois à gaze inox renforcé ø 20 cm

MP-2019-13257 - 49,63€
Chinois à gaze inox avec croisillons Ø 20 cm. Dimensions Ø 20 cm. Idéal pour les métiers suivants : restaurateur - traiteur - restauration rapide. Chinois à gaze inox avec croisillons de renfort Ø 20 cm. Maille extra fine. Poignée prévue pour reposer sur un bol ou une casserole : cours d'utilisation. Poids : 0,65 kg Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Inox - Type de conditionnement : Sachet - Couleur principale : Argent
Chinois inox de 16 cm

MP-2036-14807 - 19,96€
Chinois inox de Ø16 cm. Ø16 cm. Poids : 0.240kg. Couleur principale : Argent - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Inox - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Chinois inox de 18 cm

MP-2036-14808 - 20,57€
Chinois inox de Ø18 cm. Ø18 cm. Poids : 0.320kg. Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Couleur principale : Argent - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Inox
Chinois inox de 20 cm

MP-2036-14809 - 21,26€
Chinois inox de Ø20 cm. Ø20 cm. Poids : 0.330kg. Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Couleur principale : Argent - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Inox
Chinois inox de 24 cm

MP-2036-14810 - 26,11€
Chinois inox de Ø24 cm. Ø24 cm. Poids : 0.620kg. Couleur principale : Argent - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Inox - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Choco-rape électrique

MP-2036-21894 - 3392,93€
Choco-rape électrique. Choco râpe électrique - Permet un travail propre + hygiénique Couteau de râpe avec 4 côtés tranchants Produit des copeaux fins + réguliers. Guidage règlable pour blocs de différentes tailles. Rendement : bloc de chocolat de 2.5 kg râpé : 35 mn environ Nettoyage aisé de l’appareil. Poids : 11 kg Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Choco-rape manuel

MP-2036-21893 - 1136,52€
Choco-rape manuel. Choco-râpe manuel - Permet un travail propre + hygiénique par actionnement d’unlevier. Rendement : bloc de chocolat de 2.5 kg râpé entre 35 + 45mn environ. Epaisseur réglable de 2.5 cm à 4.9 cm. Nettoyage aiséde l’appareil. Poids : 4 kg Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Chocolatière 3 litres

MP-2036-21995 - 323,40€
Chocolatière 3 litres. Chocolatière 3 L - Spécialement conçue pour une utilisation : bar ou salon de thé. Thermostat réglable pour adapter la température. Bol gradué : polycarbonate antichoc - non toxique + amovible. Nettoyage facile.. Caractéristiques techniques : structure : acier inoxydable - Hauteur/Diam 400/200 mm - Capacité du bol 3 litres - Poids : 3 kg - Décibel Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Ciseau à oeufs inox

MP-2036-17580 - 7,13€
Ciseau à oeufs inox. Ciseaux à oeufs inox Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Type de conditionnement : Unité - Matière principale : Inox
Ciseau à poisson de 25 cm

MP-2036-17235 - 19,10€
Ciseau a poisson de 25 cm. Inox 25 cm Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Ciseau à volailles bimatiere

MP-2036-17233 - 11,75€
Ciseau a volailles bimatiere. Manche ergonomique bimatière anti-glisse - fermeture facile. Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Ciseau confectionneuse 21 cm - deglon

MP-2045-30501 - 26,48€
Ciseau confectionneuse 21 cm - Deglon. Cette confectionneuse de 21 cm est nickelée.Quantité: 1.Référence fabricant: 5033521-V.Type: cuisine.Fabricant: Deglon
Ciseau cranté pour le sucre 21 cm

MP-2036-17236 - 21,85€
Ciseau crante pour le sucre. Inox 21cm Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Ciseau de cuisine démontable 21 cm

MP-2036-17237 - 13,87€
Ciseau de cuisine demontable. Inox 21 cm Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Unité
Ciseau poisson cranté nickelé - deglon

MP-2045-30496 - 41,96€
Ciseau poisson cranté nickelé - Deglon. Ciseau professionnel destiné au poisson - particulièrement robuste.Il est impératif de bien laver + essuyer parfaitement après usage pour un bon entretien du produit.Quantité: 1.Référence fabricant: 5194324-V.Type: cuisine.Fabricant: Deglon
Ciseaux à volaille 25 cm

MP-2036-17239 - 17,50€
Ciseaux à volaille 25 cm. Ciseaux à volaille 25 cm Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Acier
Ciseaux de cuisine 21 cm

MP-2036-17234 - 5,76€
Ciseaux de cuisine 21 cm. 21 cm lame inox Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Matière principale : Acier
Ciseaux de cuisine nickelé 20 cm

MP-2036-17238 - 24,07€
Ciseaux de cuisine nickelé 20 cm. Ciseaux de cuisine nickelé 20 cm Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Ciseaux multilames inox 22 cm

MP-2036-17240 - 8,92€
Ciseaux multilames inox 22 cm. “à herbes” 22 cm Matière principale : Acier - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Ciseaux pour volailles 25cm inox

36561 - 13,79€
Découpez sans effort volailles - poissons - pizzas - gâteaux - herbes fines. Loquet de fermeture pour plus de sécurité. Type de conditionnement : Sachet - Couleur principale : Argent - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire - Made in France : Non - Type de ciseaux : Volaille - Matière principale : Inox
Clip bag 22 cm

MP-2036-20153 - 7,26€
Clip bag 22 cm. Clip bag 22 cm - Pince plastique pour fermer hermétiquement des sachets ou poches pâtissières Matière principale : Plastique - Type de conditionnement : Unité - Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire
Cocotte à pression chef luxe 15 litre - lacor

MP-2045-31108 - 625,73€
Cocotte à pression chef luxe 15 Litre - Lacor. cms: 32 H.cms: 18: 15 Lts UE: 1.diamètre : 32 cm.Hauteur : 18 cm.15 L.Acier inox 18/10 avec fond triple type ``sandwich``.Quantité: 1.Référence fabricant: 50815.Type: cuisine.Fabricant: Lacor
Cocotte à pression diamètre: 20 cm 3 l - lacor

MP-2045-31083 - 139,21€
Cocotte à pression diamètre: 20 cm 3 L - Lacor. Cocotte à pression Suprem inox 18/10 avec fond triple type sandwichLa cocotte à pression qui permet d'économiser jusqu'à 70% d'énergie + de temps. Grâce au nouveau système d'ouverture /fermeture manuel - vous pourrez placer le couvercle sur la cuve à n'importe quelle position. Pour ce faire - mettez le couvercle sur la cuve : pressant sur les 2 boutons latéraux avec une main. Pressez le couvercle sur la cuve. Lâchez les boutons + vous entendrez au moment de fermer les 2 blocs de verrouillage. Marques de remplissage / Echelle : L:Affiche les détails de minimum + maximum de remplissage - contenu indiqué : L. Une échelle importante ne cuisinez jamais sans liquide - + non plus au-delà des 2/3 de la capacité. Réglage de la...
Cocotte à pression supreme diamètre: 20 cm- 55l - lacor

MP-2045-31074 - 146,94€
Cocotte à pression supreme diamètre: 20 cm- 55L - Lacor. La cocotte à pression de la gamme Suprem par Lacor permet d'économiser de l'énergie + du temps. Cette cocotte - idéale pour une cuisson rapide - est munie d'un nouveau système de verrouillage très simple. Il est possible de placer le couvercle sur la cuve sur n'importe quelle position. En inox 18/10 avec fond sandwich - elle diffuse uniformément la chaleur + permet une cuisson maîtrisée + rapide. Les aliments conservent ainsi toutes leurs vitamines + protéines. Les poignées - elles - sont ergonomiques + isolantes pour plus de confort lors de l'utilisation.Très pratique - elle dispose d'un régulateur de pression à régler : fonction de votre utilisation : cuisson normale - cuisson rapide - mode dépression - mode...